Toute l’actualité du domaine et de nos vins
Actualités
Journée portes ouvertes 2025
Le domaine ouvre ses portes le 24 et 25 mars de 10h à 18h pour une dégustation professionnelle.
La famille Dirler est ravie de vous accueillir !
Afin d’organiser au mieux cette journée, pensez à nous informer de votre présence !
Vendanges 2024
Après les millésimes chauds et secs de 2022 et 2023, les Dieux de la météo nous ont apporté une saison 2024 fraîche et pluvieuse. Les pluies continues du printemps et de l’été ont entraîné une lutte acharnée et intense contre le mildiou. Après un mois d’août relativement ensoleillé et chaud, les vendanges s’annonçaient sous les meilleurs auspices.
Par contre, un dernier combat contre un mois de septembre humide était nécessaire. Malgré les conditions météorologiques défavorables, nous avons pu nous permettre de prolonger les vendanges pendant plus d’un mois afin d’obtenir les raisins les plus mûrs possibles. Comme chaque année, l’équipe de vendangeurs a réalisé un travail de sélection minutieuse, ne conservant que les plus belles grappes.
Les fermentations ayant bien progressé, il est temps aujourd’hui de déguster les premiers vins jeunes. Nous sommes agréablement surpris de déguster des vins au potentiel exceptionnel après une année aussi difficile. Il s’agit d’un style, qui va dans le sens des vins produits il y a 40 ans avec les conditions climatiques de l’époque. Les volumes obtenus sont tout à fait raisonnables et nous pouvons être satisfaits de notre récolte !
3 Étoiles Guide de la Revue du Vin de France ★★★
Dans son nouveau guide des Meilleurs Vins de France 2025, la Revue du Vin de France nous a décerné une troisième étoile. Cette distinction récompense notre engagement quotidien et témoigne de la progression constante de notre domaine.
C’est aussi un hommage à Jean-Pierre Dirler, qui a consacré sa vie aux terroirs du secteur de Guebwiller. Nous lui exprimons notre profonde gratitude pour son héritage précieux.
Un immense merci à notre équipe et à ceux qui nous accompagnent sur le chemin.
Octobre - Novembre 2023
Après la récolte, les travaux de labour ont été perturbés en raison de fortes précipitations, 250 mm sont tombés entre le 13 octobre et le 17 novembre 2023, du jamais vu ! Nous attendons la chute des feuilles et la descente de la sève pour commencer la taille Guyot Poussard en décembre.
Les fermentations se poursuivent à la cave, et nous surveillons de près les vinifications en dégustant les jus. Les soutirages sont en cours pour les vins qui ont trouvé leur équilibre.
Vendanges 2023
L’année viticole 2023 a été marquée par un déficit de pluviométrie sur deux périodes assez longues en janvier-février et en mai-juin. Les températures ont été particulièrement élevées en juin et début juillet, ainsi qu’à partir de la deuxième quinzaine du mois d’août. Heureusement, des précipitations notables sont survenues début août. Elles ont eu pour effet de régénérer les plantes et de faire grossir les baies de raisin. Les vendanges se sont passées sous un beau soleil souvent très chaud.
Comme chaque année, l’équipe de vendangeurs a réalisé un travail de sélection minutieuse, ne conservant que les plus belles grappes. L’effort a été constant, car les vendanges se sont étalées sur une période de cinq semaines, du 5 septembre au 12 octobre 2023. Il en a résulté une récolte de qualité, généreuse, dont nous sommes très satisfaits.