Crémant d’Alsace 2020 Brut Nature

Crémant d’Alsace 2020 Brut Nature (Sec)

93/100 Falstaff

« Robe jaune dorée, ayant d’abord un bouquet réservé qui s’ouvre après aération en offrant des nuances de poire, pêche ou encore fleur de tilleul. De fines bulles accompagnent une acidité précise et croquante avec beaucoup de tension. Une belle et longue finale en bouche. » - effervescent non-dosé élaboré à partir du sucre de ses raisins mûrs - 60% Pinot Gris 40% Auxerrois - 0.6 g/l sucre résiduel – à l’apéritif avec des gougères ou des feuilletés au sésame