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Riesling 2017 Grand Cru Kessler, H.W. (Sec/Dry)
Vinous par Ian d’Agata 92/100
issu de la mythique Heisse Wanne ou cuvette chaude, plantée en 1959 - labour au cheval depuis 1997
Implosion minérale – zeste de citron, odeur d’allumette et de fumé – du volume en bouche mais l’ensemble reste ciselé et équilibré
4.5 g/l sucre résiduel - splendide avec des langoustines ou des poissons nobles
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