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Muscat 2017 Grand Cru Spiegel (Sec/Dry)
Vinous par Ian d’Agata 92/100
issu de la partie caillouteuse du Grand Cru Spiegel cadastrée Stein – 90% Muscat Ottonel 10% Muscat d’Alsace – festival d’herbes aromatiques au nez : origan, thym, menthe - poivre blanc et citron – style onctueux et crémeux en bouche – la finale est pure, cristalline et saline – 3 g/l sucre résiduel – apéritif ou asperges blanches, mayonnaise et jambons
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